解密:訂婚禮俗

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January 18, 2019

婚禮細節,就是聚集了相當多零散瑣碎的小事,而成就出的人生大事。
貼心的我們當然了解,這是多麼困擾著眾新人的問題。在近期推出的文章,我們會以努力歸納統整各式婚禮禮俗為目標,用簡要的白話內容呈現,希望為新人帶來小小的幫助。
這一回,我們的禮俗主題是關於 ___ 訂婚。


第一步 男方聘禮準備

依照臺灣的傳統習俗﹐聘禮通常分為六件禮及十二件禮。

簡單版『六件禮』

第一禮 – 大餅 |
中式餅﹐有芝麻餅﹑豆沙餅﹑棗泥餅…等,在訂婚當天﹐由男方派人將大餅扛到女家﹐餅數越多﹐也究表示男女雙方夠體面。

第二禮 – 禮餅 
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俗稱盒子餅﹐以西式為主﹐種類多元﹑討喜。

第三禮 – 米香餅
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俗稱 “ 吃米香嫁好丈夫 ” ,在傳統禮俗中,象徵喜悅﹑感恩﹑祝福。

第四禮 – 禮香﹑禮炮﹑禮燭
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這是在文定時用以祭拜祖先之用,可於禮俗用品店購得。

第五禮 – 米﹑糖仔路(萬字糖﹑八角糖)﹑福眼(福圓,也就是龍眼乾)
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米和糖是供應女方作湯圓之用﹐有圓滿﹑美滿之意;福眼則代表新郎的眼睛﹐一般禮俗上女方不能收﹐但須讓新娘吃兩顆﹐表示新郎婚後不再看別的女子,也有圓滿﹑多子多孫的意思。

​第六禮 – 聘金﹑金飾﹑給新娘的禮品
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聘金分大聘(大訂)及小聘(小訂)兩種,也就是現金,視男方經濟狀況而定。大聘﹐通常用以顯示男方的面子,用新鈔票以紅紙圈起,在訂婚儀式時擺給女方的親友看,女方在訂婚後原封不定的退回給男方。小聘,金額為雙數﹐金額比大聘少,給女方添嫁妝及購買回送男方的禮物,用新鈔票以紅紙圈起,不顯示數目贈予女方。女方通常收小聘退大聘。給新娘的禮品﹐又稱為頭尾禮,需包含從頭到腳的六項禮品。由男方備妥﹐顏色以討喜色調如紅色為主,種類從衣裙、皮包、鞋子、手錶、手鐲、耳環、頭飾、化妝品….等皆可。金飾大多由婆婆來準備﹐也算是給媳婦的見面禮,在文定儀式時新娘需全數配戴,以示尊重。


​升級版『十二件禮』

第七禮 – 四色糖 |
冬瓜糖﹑巧克力糖﹑冰糖﹑桔餅,象徵新人甜甜蜜蜜﹐白頭偕老。

第八禮 – 酒
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依照古時24節氣,準備24瓶酒,敬女方家祖先之用,也表示全年都順遂﹑平安之意。

第九禮 – 麵線六束
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象徵美滿姻緣一線牽﹐祝福新人福澤綿長﹐婚姻幸福﹑延年益壽。

第十禮 – 閹雞﹑母鴨
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表示婚姻永固﹐一片祥和。

第十一禮 – 豬肉 / 火腿 
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全豬﹑半豬或豬腳皆可﹐分送前來參加儀式的女方親友,代表對女方豐碩誠懇的敬意。

​第十二禮 – 其他禮品
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喜花﹑罐頭﹑乾貨皆可,象徵吉祥如意。


第二步 女方回禮準備

傳統習俗重禮尚往來﹐當男方行過大禮後﹐女方家也必須準備幾樣禮品回贈,稱為『回盛』。主要也是為新郎準備從頭到腳的六件禮,如皮鞋、皮帶、皮夾、領帶、西裝、襪子、手錶、袖扣、領帶夾、刮鬍刀、帽子、襯衫….等。
至於男方家送來的禮﹐哪些該全收﹐哪些該退回﹐都有慣例。如福眼﹑閹雞都屬於男的福份﹐應該退回。豬肉 / 火腿收一半﹐其餘分給女方親友。男方聘禮中的禮餅﹐也應由女方家長贈幾盒給男方。另外﹐禮香﹑禮燭﹑禮炮一份﹐也要一併回給男方。若聘金退回或只收小聘,女方留下紅紙,再由媒人轉交給男方家長。

講究禮俗的女方家﹐還會另外準備幾項傳統禮

煤炭 | 象徵婚後愛情如火般熾烈﹐感情歷久彌堅。

穀或麥 | 穀與麥都是生活的主食﹐是希望將來女兒出嫁後﹐能過著衣食無虞的生活。

黑砂糖(可用甜茶、甜湯圓、點心替代)| 希望男方親友將黑砂糖煮茶喝﹐意謂 “ 泡甜茶 ” ﹐在未進門之前﹐就將婆家的每個人嘴巴餵甜﹐好討人喜愛。

緣錢 | 是以鉛製造的圓形薄片﹐狀似銅板。由於鉛的台語發音與緣相同,相傳將緣錢放入糖水中煮﹐並給男方家成員每人喝一口﹐意味著與未來婆家的每個人結緣﹐能相處愉快﹐家合萬事興。

肚兜 | 將紅包置於肚兜並折好﹐希望新郎將來能夠鴻圖大展﹐財源滾滾。

蓮蕉花和芋葉 | 蓮蕉花和竽葉都是野生且繁殖力極強的植物﹐意即多子多孫。

石榴 | 代表多子多孫。

​桂花 | 象徵富貴。

Little Kay

嘗試在荒謬怪誕的人生中,採集出也許小眾但還稍具養份的意義存在。對於探索生活感知更勝社交叢林。

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